Ayam Goreng Kalasan
Resep Ayam Goreng Kalasan dan cara membuatnya ~ Selamat datang bunda di website resep masakan terlengkap, untuk kali ini kami akan sajikan cara pembuatan Ayam Goreng Kalasan yang bisa bunda buat sendiri di rumah, daripada beli lebih sehat dan murah masak sendiri khan ? OK langsung aja ya bunda...
Bahan-Bahan Resep Ayam Goreng Kalasan
Bahan:1/4 Ekor Ayam Kampung
400 Ml Santan
2 Lembar Daun Salam
2 Cm ( Geprek) Lengkuas
1 Batang Serai
Bumbu Halus
3 Siung Bawang Putih
4 Siung Bawang Merah
3 Butir Kemiri
1 Sdt Ketumbar
1 Sdm Garam
Bahan Kremesan
3 Sdm Tepung Beras
1 Sdm Tepung Sagu
1/2 Butir Kuning Telur
1 Pucuk Sdt Baking Powder
200 Cc Air
1/2 Sdt Bumbu Halus Untuk Ayam
Lalap
3 Potong Timun
1 Potong Kol
2 Tangkai Kemangi
1 Iris Tomat
Bahan Sambal
4 Buah Cabai Merah Keriting
1 Buah Cabai Merah Besar
2 Butir Bawang Merah
1 Siung Bawang Putih
1 Buah Tomat Merah
1 Sdt Terasi Udang
Sck Garam
1/2 Sdt Gula Merah
3 Sdm Minyak Panas Bekas Gorengan Ayam
Cara Masak & Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan
Cara membuat ayam goreng:
1. Campurkan ayam dengan bumbu halus, sisakan sedikit bumbu untuk membuat kremesan
2. Rebus ayam bersama bumbu sampai bumbu meresap dan empuk
3. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang ( golden brown).
Cara membuat kremesan
1. Cairkan tepung beras bersama sisa bumbu
2. Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam minyak panas
3. Ulangi sampai habis.
Cara membuat sambal
1. Kukus cabai dan tomat. Angkat
2. Goreng bawang merah dan bawang utih setrngah matang
3. Haluskan cabe, tomat bersama bawang merah, bawang putih, dan terasi, kemudian tumis sampa harum.
4. Masukkan garam dan gula, aduk rata.Tuangi air masak sampai matang dan berminyak
5.Tata sambal dan lalap ditepi piring, ayam dan taburan kremesan ditengah, sajikan.
Recent Search Term :
ayam goreng kalasan resep
ayam goreng kalasan kremes
Demikian resep dan cara membuat atau cara masak Ayam Goreng Kalasan yang enak, lezat dan nikmat untuk keluarga bunda di rumah.
Resep cara membuat Ayam Goreng Kalasan
Jika resep Ayam Goreng Kalasan ini di rasa berguna, silahkan di share ke teman-teman bunda ya, tombol share ada di bawah judul dan jangan lupa bookmark, karena besok ; kami akan update aneka resep masakan, resep sayur, lauk pauk, resep roti dan kue terbaru.