Ayam Goreng Lengkuas
Resep Ayam Goreng Lengkuas dan cara membuatnya ~ Selamat datang bunda di website resep masakan terlengkap, untuk kali ini kami akan sajikan cara pembuatan Ayam Goreng Lengkuas yang bisa bunda buat sendiri di rumah, daripada beli lebih sehat dan murah masak sendiri khan ? OK langsung aja ya bunda...
Bahan-Bahan Resep Ayam Goreng Lengkuas
1 Ekor Ayam,Potong Jd Beberapa Bagian,Dicuci Bersih3 Lembar Daun Jeruk Segar
1 Sendok Teh Air Asam
100 Gr Lengkuas, Parut (Atau Blender)
Secukupnya Garam, Dan Penyedap
Secukupnya Air
Secukupnya Minyak Goreng Utk Menggoreng
1 Batang Serai, Memarkan
5 Cm Jahe, Memarkan
2 Lembar Daun Salam
Bumbu Halus:
5 Siung Bawang Merah
6 Siung Bawang Putih
1 Sdt Ketumbar Bubuk
3 Cm Kunyit
5 Btr Kemiri
Cara Masak dan Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas
- Rebus air, daun salam, jahe, daun jeruk, dan sereh hingga mendidih. lalu masukkan bumbu halus, dan lengkuas parutnya.
- Kemudian, masukkan potongan ayam,garam, dan penyedap. Masak dengan api sedang hingga bumbu meresap dan ayam matang dan empuk.
- Selanjutnya anda pisahkan ayam yang sudah direbus tadi dari bumbu nya dan goreng ayam sampai kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.
- Langkah terakhir, goreng bumbu yg sdh dipisahkan tadi (saring bumbu dari airnya) sampai kering kecoklatan, goreng dengan api kecil agar tak gosong. Tiriskan, lalu taburkan keatas ayam goreng.
- Sajikan.
Demikian resep dan cara membuat atau cara masak Ayam Goreng Lengkuas yang enak, lezat dan nikmat untuk keluarga bunda di rumah.
Resep cara membuat Ayam Goreng Lengkuas
Jika resep Ayam Goreng Lengkuas ini di rasa berguna, silahkan di share ke teman-teman bunda ya, tombol share ada di bawah judul dan jangan lupa bookmark, karena besok ; kami akan update aneka resep masakan, resep sayur, lauk pauk, resep roti dan kue terbaru.