Ayam Panggang Pedas Manis
Resep Ayam Panggang Pedas Manis dan cara membuatnya ~ Selamat datang bunda di website resep masakan terlengkap, untuk kali ini kami akan sajikan cara pembuatan Ayam Panggang Pedas Manis yang bisa bunda buat sendiri di rumah, daripada beli lebih sehat dan murah masak sendiri khan ? OK langsung aja ya bunda...
Bahan-Bahan Resep Ayam Panggang Pedas Manis
1/2 Ekor Ayam2 Sdm Air Asam Jawa
Secukupnya Kecap Manis
Secukupnya Penyedap Rasa *Opsional
1 Bh Lengkuas (Dimemarkan)
3 Lbr Daun Salam
300 Ml Air
Bumbu Halus :
5 Siung Bawang Merah
4 Siung Bawang Putih
10 Bh Cabai Merah
1 Bh Jahe
1 Bh Kunyit
1 Sdt Ketumbar Bubuk
Secukupnya Garam & Gula
Secukupnya Air (Jika Diproses Dengan Blender)
Cara Masak & Cara Membuat Ayam Panggang Pedas Manis
- Uleni ayam dengan bumbu halus dengan merata. Diamkan 30-60 menit agar bumbu meresap sempurna.
- Tambahkan air, air asam jawa, daun salam, lengkuas, kecap manis, dan penyedap rasa. Aduk rata bumbu sambil dimasak dengan api kecil.
- Ungkep ayam sambil sesekali dibalik agar matang merata.
- Koreksi rasa, bisa ditambahkan lagi kecap manis dan garam agar sesuai dengan komposisi rasa yang diinginkan
- Matikan api kompor saat ayam sudah empuk dan kuahnya mengental
- Siapkan teflon tanpa minyak lalu panggang ayam di atas teflon.
- Bolak balik ayam hingga terpanggang merata sambil dioleskan kuah kental sisa ungkepan.
- Ayam panggang siap disajikan bersama nasi hangat.
Demikian resep dan cara membuat atau cara masak Ayam Panggang Pedas Manis yang enak, lezat dan nikmat untuk keluarga bunda di rumah.
Resep cara membuat Ayam Panggang Pedas Manis
Jika resep Ayam Panggang Pedas Manis ini di rasa berguna, silahkan di share ke teman-teman bunda ya, tombol share ada di bawah judul dan jangan lupa bookmark, karena besok ; kami akan update aneka resep masakan, resep sayur, lauk pauk, resep roti dan kue terbaru.