Opor Ayam Putih
Resep Opor Ayam dan cara membuatnya ~ Selamat datang bunda di website resep masakan terlengkap, untuk kali ini kami akan sajikan cara pembuatan Opor Ayam yang bisa bunda buat sendiri di rumah, daripada beli lebih sehat dan murah masak sendiri khan ? OK langsung aja ya bunda...
Bahan-bahan Resep Opor Ayam Putih
5 siung Bawang merah5 siung Bawang putih
1 ekor Daging Ayam (potong 10/12)
250 ml Santan Kental (kemasan)
1 sdt Merica
1 sdm Ketumbar (di sangrai)
5 buah Kemiri (di sangrai)
3 cm Jahe
3 cm Lengkuas (di memar)
1 btg Sereh (di memar)
2 liter Air
secukupnya Garam
secukupnya Kaldu ayam bubuk
1/2 sdt Gula pasir
3 sdm Minyak goreng
2 lmb Daun Salam
2 lmb Daun Jeruk
Cara Masak & Cara Membuat Opor Ayam Putih
- Masak 1 liter air smp mendidih, lalu rebus ayam +- 15 menit, angkat. Buat bumbu halus: bawang merah, bawang putih, merica , ketumbar, kemiri, jahe, ulek atau blender.
- Siapkan wajan: masukan minyak, masukan bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum. Tuangkan 1 liter air, masukan santan kental, masukan ayam yg telah direbus.
- Masak sambil diaduk2 pelan agar santan tdk pecah. Masukan garam, kaldu bubuk, gula pasir. Masak smp ayam empuk dan santan mengental, lalu taburi bawang goreng. Opor Ayam Putih siap dihidangkan.
Demikian resep dan cara membuat atau cara masak Opor Ayam yang enak, lezat dan nikmat untuk keluarga bunda di rumah.
Resep cara membuat Opor Ayam
Jika resep Opor Ayam ini di rasa berguna, silahkan di share ke teman-teman bunda ya, tombol share ada di bawah judul dan jangan lupa bookmark, karena besok ; kami akan update aneka resep masakan, resep sayur, lauk pauk, resep roti dan kue terbaru.