Sate Kambing Empuk
Resep Sate Kambing Empuk dan cara membuatnya ~ Selamat datang bunda di website resep masakan terlengkap, untuk kali ini kami akan sajikan cara pembuatan Sate Kambing Empuk yang bisa bunda buat sendiri di rumah, daripada beli lebih sehat dan murah masak sendiri khan ? OK langsung aja ya bunda...
Bahan-Bahan Resep Sate Kambing Empuk
1 Kg Daging Kambing1 Buah Nanas Parut
3 Sdm Air Jahe
3 Sdm Minyak Wijen Dan 1/2 Sdt Garam
Bumbu Kacang :
1/4 Kg Kacang Sangrai Tanpa Kulit Ari
1 Blok Gula Merah Tabung
4 Lbr Daun Jeruk
2 Siung Bawang Putih
7 Cabe Rawit Sangrai
1 Sdm Gula Pasir
1 Sdt Garam
Pelengkap :
Lontong / Ketupat
Bawang Goreng
Kecap Manis
Cara Masak & Cara Membuat Sate Kambing Empuk
- Bersihkan daging dari darah yang masih menempel lalu rendam di parutan nanas selama 15 menit. Campur minyak wijen+air jahe+ garam.
- Tumbuk semua bahan sambal kacang tadi. Setelah halus sisihkan (sambal kacang lebih enak di tumbuk daripas dibnlender) .setelah 15 menit potong daging dan tusuk dengan tusuk sate. Lalu panggang di atas arang panas sambil oles kan bumbu yg telah di campur tadi.
- Kipas agar arang tetap panas hingga daging kecoklatan dan daging matang. Setelah matang taruh di atas lontong dan siram dengan sambal kacang di tambah sedikit kecap manis dan taburan bawang goreng.
Demikian resep dan cara membuat atau cara masak Sate Kambing Empuk yang enak, lezat dan nikmat untuk keluarga bunda di rumah.
Resep cara membuat Sate Kambing Empuk
Jika resep Sate Kambing Empuk ini di rasa berguna, silahkan di share ke teman-teman bunda ya, tombol share ada di bawah judul dan jangan lupa bookmark, karena besok ; kami akan update aneka resep masakan, resep sayur, lauk pauk, resep roti dan kue terbaru.