Soto Padang
Resep Soto Padang dan cara membuatnya ~ Selamat datang bunda di website resep masakan terlengkap, untuk kali ini kami akan sajikan cara pembuatan Soto Padang yang bisa bunda buat sendiri di rumah, daripada beli lebih sehat dan murah masak sendiri khan ? OK langsung aja ya bunda...
Bahan-bahan Resep Soto Padang
500 gram Daging Sapi2 liter Air
1 buah Bunga Lawang/Kembang Lawang
4 siung Bawang Putih
2 sendok teh Garam
secukupnya Minyak Goreng
10 siung Bawang Merah
5 siung Bawang Putih
3 cm Jahe
1 sendok teh Lada (Merica)
3 butir Kemiri
1 sendok teh Garam
3 cm Lengkuas (Laos)
1 batang Serai
3 lembar Daun Salam
4 lembar Daun Jeruk
3 butir Kapulaga
1 buah Bunga Lawang/Kembang Lawang
Cara Masak dan Cara Membuat Soto Padang
Rebus daging bersama bunga lawang, sampai empuk, angkat. Sisihkan air kaldunya untuk kuah soto.
Potong2 daging berbentuk kotak tipis. Campur dg bawang putih & garam,aduk rata.
Diamkan 30 mnt agar bumbu meresap. Goreng sampai garing,a ngkat, tiriskan.
Tumis bumbu yg sdh di haluskan bersama lengkuas,serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga & bunga lawang sampai harum.
Masukkan tumisan bumbu kedalam air kaldu,tambahkan garam & penyedap rasa. Aduk sampai mendidih.
Bahan Pelengkap:
* Soun, rendam dg air hangat
* Perkedel kentang
* Irisan daun bawang
* Irisan daun seledri
* Bawang goreng
* Kerupuk kanji merah
* Sambal lado merah goreng
Atur bahan pelengkap di dalam mangkuk.
Taburi dg irisan daun bawang, seledri & bawang goreng.
Siram dengan kuah soto.
Sajikan selagi panas dengan kerupuk & sambal lado merah goreng nya.
Demikian resep dan cara membuat atau cara masak Soto Padang yang enak, lezat dan nikmat untuk keluarga bunda di rumah.
Resep cara membuat Soto Padang
Jika resep Soto Padang ini di rasa berguna, silahkan di share ke teman-teman bunda ya, tombol share ada di bawah judul dan jangan lupa bookmark, karena besok ; kami akan update aneka resep masakan, resep sayur, lauk pauk, resep roti dan kue terbaru.
Recent Search Term :
Soto daging padang
Resep padang