Tongseng Ayam
Resep Tongseng Ayam dan cara membuatnya ~ Selamat datang bunda di website resep masakan terlengkap, untuk kali ini kami akan sajikan cara pembuatan Tongseng Ayam yang bisa bunda buat sendiri di rumah, daripada beli lebih sehat dan murah masak sendiri khan ? OK langsung aja ya bunda...
Bahan-Bahan Resep Tongseng Ayam
1 Buah Ayam Fillet Lalu Potong Dadu2 Lembar Daun Salam
200 Ml Air
200 Ml Santan
2 Cm Lengkuas, Dimemarkan
1 Batang Sereh, Diambil Putihnya, Dimemarkan
150 Gram Kol, Dipotong Kotak2
2 Buah Cabe Merah Besar, Buang Biji Di Iris Serong
3 Sendok Makan Kecap Manis
4 Sendok Makan Minyak Untuk Menumis
1 Batang Daun Bawang, Dipotong Cacah Sepanjang 2 Cm
1 Buah Tomat Merah, Dipotong-Potong
1/2 Siung Bawang Bombay Diiris Tipis-Tipis
1/2 Sdt Kaldu Ayam Bubuk
Secukupnya Garam
1 Sendok Makan Bawang Goreng Untuk Taburan
Bumbu Halus
3 Buah Kemiri, Disangrai
1 Cm Kunyit, Dibakar
1 Siung Bawang Putih
5 Butir Bawang Merah
2 Cm Jahe
1/3 Sendok Teh Ketumbar
1/3 Sdt Lada
Cara Masak dan Cara Membuat Tongseng Ayam
- Tumis bawang bombay iris, sampai harum lalu bumbu halus. Selanjutnya daun salam, lengkuas, dan sereh.
- Masukkan ayam, masak sampai setengah matang.
- Masukkan kol, dan cabai, aduk aduk sebentar lalu tambahkan air.
- Setelah mendidih, tuang santan, sambil diaduk, bisa seasoning dengan garam dan kaldu bubuk. Lalu masukkan kecap manis. Aduk pelan sampai mendidih kembali.
- Matikan api. Masukkan tomat dan daun bawang. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng.
Demikian resep dan cara membuat atau cara masak Tongseng Ayam yang enak, lezat dan nikmat untuk keluarga bunda di rumah.
Resep cara membuat Tongseng Ayam
Jika resep Tongseng Ayam ini di rasa berguna, silahkan di share ke teman-teman bunda ya, tombol share ada di bawah judul dan jangan lupa bookmark, karena besok ; kami akan update aneka resep masakan, resep sayur, lauk pauk, resep roti dan kue terbaru.